熱海　渚町　Terre et mer（テール・エ・メール）

先日、会社の新年会にゲストも招いて熱海市渚町のTerre et merさんに連れて行っていただきました。

オリ－ブ

ふきのとう　シェフのご自宅で採れるそうです。朝収穫してくれたそうです

パンもオリーブオイルで・・・パンも拘り美味しいです

野菜にも拘り食べる前ですがとても瑞々しく新鮮さが伝わってきます。２種類の魚も新鮮で美味しい。

なんのス－プか忘れてしまいましたが、濃厚です

その日の素材のお魚に合わせにパスタの種類も違います。お魚の味がパスタに絡み相性抜群です

熱海のお魚はとてもおいしいです

お肉の下にはクスクス

デザ－トは手作りのモンブラン 中にはリキュールのきいた焼き菓子の様なものが隠れており大人の味です

美味しいお食事で私はアルコールが飲めないのですが皆のワインが進むどれもワインに合うお料理でした。 いつもおいしいお食事をありがとうございます。 ごちそうさまでした。 弊社のお客様でもある気さくなシェフは、旬のお野菜にあったお料理を提供してくれます 是非機会があれば行ってみてください

熱海渚町 Terre et mer（テール・エ・メール）