美味しい 珈琲

  • テーマ:グルメ
  • 山本(2020-02-22 08:00:00)


弊社(ワンストップ株式会社)のご近所に美味しい珈琲屋さんがございますので、ご紹介いたします。
『  熱海焙煎所 カモメ 珈琲豆店  』です。

美味しい 珈琲


ご近所さんですので、カモメさんのお店の前は良く通っていましたが
なかなかお店に入るタイミングがなく通り過ぎていました。
いつも珈琲の良い香りがしていましたので、「次回は!」と思い続け
やっとのタイミングでお邪魔することが出来ました。

美味しい 珈琲


店内に入るとすぐ左側に『焙煎機』があります。
私も近くで観るのは初めてでしたので、思わず見入ってしみました。

美味しい 珈琲


カモメさんは、コーヒー豆(生豆)の仕分けを手作業で行っています。
私も伺った時に教えていただきましたが、気の遠くなるような作業でした。

美味しい 珈琲


仕分けが終わったら「焙煎機」に入れ焙煎スタートです。
焙煎と簡単に言ってもこの焙煎が大切なようです。
・コーヒーの風味や香りを決定付ける重要な工程で、焼き加減だけでなく温度の与え方1つで風味が大きく変わってしまうそうです。

美味しい 珈琲


焙煎が終わると、皆さんもご存知なコーヒー豆となります。
カモメさんでは、常時何種類かのコーヒー豆が準備されています。

美味しい 珈琲


私は、いつもオーナさんのお任せで頂いております。

美味しい 珈琲


私はいつもテイクアウトで頂いておりますが、お洒落な店内でオーナさんとお話をしながら頂くのも良いですね。

美味しい 珈琲

カウンター奥の写真です。

美味しい 珈琲



因みに、テイクアウトの際のカップカバーは使用していません。
こちらはオーナさんのこだわりで、『珈琲本来の味をみなさんに味わっていただきたいから!』とお話頂きました。

美味しい 珈琲


私も、納得の一言でした。
その位、美味しい珈琲を頂けるお店です。
みなさんも是非足を運んでみてください!
美味しい一杯に出会えると思います☕

美味しい 珈琲


熱海焙煎所 カモメ珈琲豆店
OPEN 11:00~
定休日 木曜日/第1・第3水曜日

〒413-0015
熱海市中央町3-9

 | 

その他[その他のエリア]

  • 土地 592 m2 建物 342 m2
  • ( 7DK+S)温泉不可

三島沼津[三島沼津エリア]

  • 土地 773 m2 建物 318 m2
  • ( 5LDK+S)温泉不可

三島沼津[三島沼津エリア]

  • 土地 267 m2
  • ( 7LDK)温泉不可

三島沼津[三島沼津エリア]

  • 土地 1,119 m2
  • 温泉不可

三島沼津[三島沼津エリア]

  • 土地 313 m2 建物 130 m2
  • ( 4LDK+S)温泉不可

三島沼津[三島沼津エリア]

  • 土地 190 m2
  • 温泉不可