こじんまりとBBQ

  • テーマ:休日
  • 山本(2020-03-16 08:00:00)


先日のお休みに家族で『こじんまりBBQ』をしました。

世間を騒がしているコロナウイルスの影響で、おチビ2人が詰まらなそうにしていましたので、こじんまりBBQをすることにしました。
BBQと言っても、家族だけでしたので七輪で「チリチリ」との~んびりとですが...

こじんまりとBBQ


先ずは、おチビたちの食べるものから...
・あらびきウインナー
・近所のお肉屋さん(横山精肉店さん)のつくね
を焼き始めました。
横山精肉店さんのお肉は新鮮で美味しいものばかりです。
↓詳しくは↓

横山精肉店


続いては
・しいたけ醤油&マヨネーズ
・トウモロコシ焼き

マヨネーズ好きにはたまらない一品です!
焼けてくると、マヨネーズが「グツグツ」と音がします。
そこが食べごろ♪

こじんまりとBBQ


そして次は私のおつまみの時間です。とはいっても...
直ぐに焼けるわけではありませんので
・つくね
・トウモロコシ
を焼きながら、軟骨を焼き始めました。
本日の軟骨焼きは、味付き軟骨です。

こじんまりとBBQ


この時間になると、おチビたちは食べるよりも遊びといった感じで
走り回ったりしていました。
ということで、ここからはゆっくりとお肉を...

こじんまりとBBQ


牛タンを焼き始めてみました。
本来であれば、タンは最初に...と思うのですが...
ゆっくり食べる為にはこのタイミングになってしまいます。
そして、軟骨も焼けてきました!軟骨&ビール最高です♪


続いては
・豚トロ
を焼き始めました。脂ののった美味しそうな豚トロですが...
私は、少し食べれば満足です。何故なら、最近胸焼けをすることが...歳を感じています。

こじんまりとBBQ


最後は
・焼きおにぎり
先ずは軽くした焼きをして、形が崩れないようにします。

こじんまりとBBQ


うっすら火が通り始めたら、お醤油を塗ります。
この時のお醤油の焼ける匂いが何とも言えません。

こじんまりとBBQ


お腹もいっぱいになりお終いです。

あたたかい陽ざしを浴びながらの、こじんまりBBQ
おチビたちも満足してくれて良かったです!

※片づけ中の事でした。愛用していた七輪の周り「ボロボロ」と壊れてしまいました。BBQセットもありますが、七輪の方が個人的には好きで使用していましたので、さみしい感じがしました。

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