先日のお休みに家族で『こじんまりＢＢＱ』をしました。

世間を騒がしているコロナウイルスの影響で、おチビ２人が詰まらなそうにしていましたので、こじんまりＢＢＱをすることにしました。
ＢＢＱと言っても、家族だけでしたので七輪で「チリチリ」との～んびりとですが．．．

先ずは、おチビたちの食べるものから．．．
・あらびきウインナー
・近所のお肉屋さん(横山精肉店さん)のつくね
を焼き始めました。
横山精肉店さんのお肉は新鮮で美味しいものばかりです。
↓詳しくは↓

横山精肉店

続いては
・しいたけ醤油＆マヨネーズ
・トウモロコシ焼き

マヨネーズ好きにはたまらない一品です！
焼けてくると、マヨネーズが「グツグツ」と音がします。
そこが食べごろ♪

そして次は私のおつまみの時間です。とはいっても．．．
直ぐに焼けるわけではありませんので
・つくね
・トウモロコシ
を焼きながら、軟骨を焼き始めました。
本日の軟骨焼きは、味付き軟骨です。

この時間になると、おチビたちは食べるよりも遊びといった感じで
走り回ったりしていました。
ということで、ここからはゆっくりとお肉を．．．

牛タンを焼き始めてみました。
本来であれば、タンは最初に．．．と思うのですが．．．
ゆっくり食べる為にはこのタイミングになってしまいます。
そして、軟骨も焼けてきました！軟骨＆ビール最高です♪

続いては
・豚トロ
を焼き始めました。脂ののった美味しそうな豚トロですが．．．
私は、少し食べれば満足です。何故なら、最近胸焼けをすることが．．．歳を感じています。

最後は
・焼きおにぎり
先ずは軽くした焼きをして、形が崩れないようにします。

うっすら火が通り始めたら、お醤油を塗ります。
この時のお醤油の焼ける匂いが何とも言えません。

お腹もいっぱいになりお終いです。

あたたかい陽ざしを浴びながらの、こじんまりＢＢＱ
おチビたちも満足してくれて良かったです！

※片づけ中の事でした。愛用していた七輪の周り「ボロボロ」と壊れてしまいました。ＢＢＱセットもありますが、七輪の方が個人的には好きで使用していましたので、さみしい感じがしました。