お正月ボケもすっかり抜け

毎日仕事が楽しく出来る時期ですね

先日テレビでニュースを見ていると

今ならお節料理とクリスマスケーキがほぼ半額で購入できる

というニュースを見ました

おせち料理は通常３段くらいですと

４～６万円くらいが相場だそうです

そのお節料理がいまなら半額で購入できるというもの

それに合わせてクリスマスケーキも半額程度で…

なぜか・・・

とも思いますが今の瞬間冷凍技術の賜物なんですね

おせち料理も

クリスマスケーキも

シーズン商材なので決まった時期に大量に売れるので

あらかじめ作って冷凍保存しておくそうです

個人店の規模では絶対にできないことですが

冷凍であってもおせち料理もクリスマスケーキも

全く変わらない味だそうです

技術・科学ってすごいですね


そんな私の記事に登場している画像は

今年の私が食べたお節料理です



毎年決まって

小田原浜町にある権さんでお願いしています

小料理屋　権

〒250-0004
神奈川県小田原市浜町３丁目２－１５
0465-25-1423

年末に自宅大掃除の後に昼間顔を出したときは

カウンターにたくさんの食材と

下処理した野菜が大量にあり

仕込みに悪戦苦闘していました

丸３日くらいかかるそうです

正月はクタクタだと・・・


冷凍ももちろん美味しいですが

やっぱり顔の見える料理は

より美味しいと感じる年齢になりました

権の料理

直近は一月の中ごろにお邪魔しました

その時のお料理

この日は

○○○市の副市長さんがお隣でした

ごちそうさまでした

熱海糸川桜まつり　あたみ桜開花情報

今週末は間違いなく見頃です

前回は７－８分咲といいながら

５分でしたが

今週末は間違いありません

25日・26日は是非熱海糸川桜まつりへ


満開のあたみ桜が待っているかと思います