先日、テレビを見ていたら鍋特集をやっていて、そんなの見せれたら

鍋したくなり、ある日の休日鍋やりました

候補は『キムチ鍋』『寄せ鍋』『もつ鍋』どれにするか？

もつ鍋

今回は『もつ鍋』です

冷蔵庫の整理にもなりますね

色々入れてしまいました

にんにくのスライスかなり沢山入れてしまい

主人にも『にんにくかなりきいてるけど、明日仕事なんだけど』って

言われました。

休みの日じゃなくて、休みの前の日にやるべきでした・・

私は正直、モツとかのホルモン系は苦手で、タコと一緒で飲み込む

タイミングが分からないのです

なので普段、焼肉屋さん行ってもホルモン系は食べないし、お寿司屋さんでもタコは頼みません

でももつ鍋がいいと言われたので、念入りにモツの下処理
沸騰したお湯に１０分

それを２回です。さすがに２回やれば臭みもなく、柔らかいモツが出来ました

〆に

モツが鍋からなくなるのを待ち

〆に生ラーメンを入れてみました

もちもちの中太麺ににんにくのきいたスープに絡み美味しかったです

簡単だし、寒い日は鍋がいいですね